Apakah Kolesterol dan Asam Urat itu, Berbahayakah

PortalRenungan.

Kolesterol telah resmi dihapus sebagai nutrisi buruk oleh Amerika Serikat. Pertimbangkan lagi untuk memberikan saran kepada pasien. "Jangan banyak makan makanan berlemak, kolesterol.! Perbanyak sayur dan buah serta air putih"...

Lemak dan kolesterol makanan tidak berkolerasi terhadap kadar kolesterol dalam darah... Yang harus diwaspadai adalah KARBOHIDRAT/GULA.

Mengapa ada orang yang sakit kolesterol?  Dan mengapa penyakit itu akan kambuh saat makan makanan yang mengandung banyak kolesterol?

Jawaban saya singkat : Karena dia makan kolesterol bersama bersama dengan karbohidrat!

Silahkan tanya ke mereka... Makan kambingnya pakai nasi enggak ?  Makan satenya pakai es teh manis apa enggak?

Jawabannya pasti : iyaa.. pakai nasi dan minum yang manis! Jadi bukan salah kolesterol... Kolesterol baik-baik saja.  Yang salah adalah karbohidrat alias gula.!

Begini penjelasannya.., Karbohidrat dan semua turunannya adalah gula.  Tahu sifat gula, khan? Kalau enggak tahu sifatnya..,  silahkan ambil gula pasir.., Lalu panaskan.... Apakah gula akan meleleh.?  Atau menjadi karamel?

Jawabannya adalah menjadi karamel! Gula yang mengkaramel inilah biang masalahnya. Karamel gula atau disebut Glycation ini mengikat macam-macam komponen dalam tubuh.

Apa saja yang diikat oleh karamel gula.? Salah tiganya : Lemak, Kolesterol, dan Asam uratl ! Lemak yang terikat oleh glycation akan menyebabkan plak.  Dan plak ini akan menyumbat aliran darah dari jantung ke titik-titik lain. Tersumbat dekat jantung, akan menyebabkan serangan jantung koroner. Tersumbat ke arah otak akan membuat aliran darah ke otak pecah. Kalau pecah yang kanan anda *stroke*. Kalau yang kiri anda *lumpuh*.  Kalau yang tengah, anda *Mati*.!. Itu fakta medis dari orang-orang yang stroke!

Kolesterol juga terikat oleh glycation.  Kolesterol yang terikat inilah yang menyebabkan orang sakit kolesterol.

Jadi masalahnya bukan kolesterolnya.., tapi *yang mengikat kolesterol.*

Selama kolesterol anda liquid alias cair dan tetap beredar di darah, maka tidak masalah...

Itu kenapa saat kolesterol saya HI alias di atas 350 saya baik-baik saja. Penyebabnya adalah : kolesterol saya tidak diikat oleh karamel gula!

Begitu juga dengan asam urat. Dia enggak salah...! Asam urat dibutuhkan tubuh.  Semakin tunggi asam urat maka tinggi juga antioxsidannya. Anda enggak gampang tepar kalau kena radikal bebas.

Tapi mengapa ada orang sakit asam urat? Saya yakin anda sudah bisa jawab! Yes...., Karena asam uratnya terikat karamel gula! Walau asam urat anda tinggi, selama dia tidak terikat, maka anda sehat.* Karena asam urat saya lancar dalam darah dan enggak terikat karamel gula..!

Nah, silahkan tanya kepada orang yang punya asam urat. Apakah dia konsumsinya *_high carbohidrat_*..?

Jawabannya pasti : *iyaa..!* Nah..., asam urat yang terikat karamel gula akan mengeras di sendi-sendi. Asam uratnya mengkristal. Kristal asam urat ini disebut *purin*.! Jadi yang salah adalah yang *mengikat* asam urat dan kolesterol.  Bukan asam urat dan kolesterolnya.!

Intinya.., kurangi/hindari makanan yg tinggi karbohidrat/gula nya...!

http://www.satuharapan.com/read-detail/read/kolesterol-resmi-dihapus-dari-daftar-nutrisi-buruk